H30.7.28 ロクトMINI栄養教室 ☆人体のメカニズムシリーズ第一弾☆
「心臓の働き 食事が影響?!心臓の病」
担当管理栄養士：金城（文責）
今月から新シリーズ：人体のメカニズムという内容で新しくMINI栄養教室がスタートしました！
第一弾は心臓について。
私たちの体は血液を介して酸素や栄養を得ていますが、その血液を全身に運ぶポンプの役割をしているのが心臓です。
その心臓が病に冒されてしまうと、命に関わる重大な影響を受けます。
それを予防・対策していくために、血管力を鍛えましょう！ということで、普段の食事で出来る対応策をお伝えしました。
血管の衰えを防ぐためには、毎日のコツコツした積み重ねが大切です。
特に動脈硬化は気づかないうちに進行していきますので、
健診結果で血液検査の数値が高い方や内科で脂質異常症や糖尿病などを治療中の方は
普段から食事を気にかけるようにしていけると良いかもしれませんね(^^)
（※気になる症状等のある方は専門病院を受診することをお勧めします※）
試食でお出しした卯の花の彩り煮物は、血管力を鍛える大豆パワーと減塩の水出汁がポイントになっています♪
参加者の皆さんにも「減塩でこれだけ美味しいなんて！私の定番料理にしようかしら♪」とのお声を頂き大好評でした(*^^)v
レシピ付の資料は栄養相談室で1部100円にて販売しております。
気になる方はぜひお声かけください♪
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ロクト整形外科クリニック：098-878-6910
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