AZ MINI栄養教室報告 テーマ：健康診断結果のミカタ
日時：平成30年4月7日（土）10：30～12：00
担当 管理栄養士 田島隆次 健康運動指導士 上原百希
管理栄養士と健康運動指導士とのコラボ企画、第5回は「健康診断結果のミカタ」についてお話させていただきました。
健康診断では、体重や血圧、血糖値、コレステロールなど、気になる数値もあったりなかったり。検査数値は見るけど、実際基準値から外れると、自分の身体では何が起こっているのか、食生活の話も交えて話をしていきました。糖質や脂質の多い食生活が、最終的に命に関わる病気になる恐れもでてきます。塩分の多い物、糖質、脂質の多い食事や菓子類が、健康診断の数値にどのように影響するのか、参加者のみなさんはメモをとりながら真剣に話を聞かれていました。
健康運動指導士からは、自分のカラダ年齢が何歳に該当するのか、頭と身体を使った簡単な体力測定を行いました。参加者からは、「体力テストどきどきだったがクリアできた、筋力アップ頑張ります」といった感想もあり、拍手や笑い声も響いた時間となっていました。
そして、今回の試食は「ハンダマの生春巻きサラダ」。ハンダマはカルシウムや鉄が多く含まれ、沖縄では古くから血の薬、不老長寿の薬といわれています。一緒に使用したアボカドに含まれる脂質には動脈硬化を予防する働きも！！「ライスペーパー使ったことがないから、新しいレシピが増えた」「ハンダマ苦手だったが、この方法なら食べられた」といったお言葉も頂きました。
レシピや資料が気になる方は当院の栄養士までお声かけください♪
次回は、5月は連休中のためお休みとなり、6月2日、テーマは「質の良い睡眠と健康」、試食は「クワンソウティーとゼリー」となっています。ご興味のある方はお申し込みの上ご参加ください！
TEL 098－858－6910