令和元年11月25日
北谷町スマートダイエット講座 ～調理実習報告～
担当講師 田島隆次 補助 友利由希
前回の調理実習講座から早いもので1ヶ月が経ちました。久しぶりにお会いした皆様からは、「この間のメニューがおいしかったから、家でも作ってるよ」と、うれしいお言葉をいただきました。
さて、今回のメニューは３品で、デザート付き！気になるカロリーは４３０lkcalに抑えました。デザートで利用した、「ラカント」は植物由来の甘味料でなんとゼロｋｃａｌ！！砂糖と同じ甘さがあるため、しっかりと甘味をプラスできます。
メインのパスタでは、半人前の麺の量ですが、たんぱく源である魚をトッピングすることでボリュームアップ。皆さん出来上がりには、見た目にこれだけ？！という表情でしたが、食べてみると以外とお腹が一杯になることに満足されていました。
参加者からは「菓子パンと同じくらのカロリーなら、菓子パンではなくこういった食事を食べることが大事だね」と、スマートダイエット講座での知識も身についているような発言でした。混ぜるだけの簡単レシピもあるので、ぜひ自宅でも継続して実践して頂けたらと思います！