平成31年3月16日(土) ロクト整形 MINI栄養教室
テーマ「高齢者のための食べて筋力アップ術」
担当栄養士：奥平夏乃（文責）
2月から新シリーズ「ライフスタイルと栄養」MINI栄養教室がスタートしました！
2月の『免疫力ＵＰ食で風邪知らず！』に続いて、
3月は『高齢者のための食べて筋力ＵＰ術』をテーマにお話しました。
筋肉の減少により、生活習慣病やサルコペニアにつながる恐れがあります。年齢を重ねると筋力を作る力が低下し、特に60歳代から急激に筋肉量が低下してしまいます。
筋力低下を防ぐためにはやはり、食事と運動！
今回は筋肉の材料であるたんぱく質の①量②質③タイミングのポイントをお話させていただきました。普段食べているタンパク質量は適正量でしょうか？沖縄といえばポークやコンビーフハッシュが主流ですが、これらお肉の加工品を食べ過ぎていませんか？また、運動後に適正な栄養は摂れていますか？ゴールデンタイムは逃していないですか？など、楽しくお話させていただきました。
また、「調理は面倒･･･」という方のために簡単調理方法を紹介♪
今回の試食も電子レンジで簡単にできるチンジャオロースを提供しました。
少しピーマンが硬いかな？と心配でしたが、「おいしい♬」と感想をいただきました。
レシピ付の資料は栄養相談室で1部100円にて販売しております。
気になる方はぜひお声かけください♪
4月の教室は「成長期の食事」をテーマに行います。
ロクトMINI栄養教室のお問合せは↓↓
ロクト整形：098-878-6910
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