平成30年9月1日(土) ロクト整形Az MINI栄養教室
テーマ「油の選び方、とり方」
担当管理栄養士：渡口槙子（文責）
9月のAzミニ栄養教室は「油の選び方、とり方」をテーマにお話しました！
毎回多くの皆様に参加していただき、第一土曜日はとても盛り上がっています♪
「あぶら」は油と脂の2つの漢字がありますが、みなさんこの2つの違いわかりますか？？
油は｢植物性」オリーブ油・米油など、脂は「動物性」ラードなどに分けられます。
最近では、生活習慣病の予防のために「あぶらの摂り過ぎはよくない」と耳にしたり、
「オリーブ油を飲むと良い？」など色々な情報がTVや雑誌でも取り上げられています。
今回は、自分に必要な量はどれくらいなのか、どの料理におすすめの油なのか、
普段よく使う食品の選び方で余分な油をカットする方法など、実践的な内容を盛り込みながらお話をしました。
「健康と思って油飲んでいたけど、カロリーオーバーになっていたかも～」と
ご自身の食生活を見直すきっかけにもなっていただけたようです。
そして試食は「ハーブチキンハム」をご提供しました。
鶏胸肉に、バジル、粉チーズ、オリーブ油というお手軽な材料で作ることが出来ます☆
レシピ付の資料は栄養相談室で1部100円にて販売しております。
気になる方はぜひお声かけください♪